Kukuřice v alobalu
- Podrobnosti
- Kategorie: Zelenina a brambory
- Zveřejněno 28. 7. 2014 23:15
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 369
- kukuřice
- máslo
- sůl
- alobal
- voda
Kukuřici oloupeme. Dáme do misky, zalijeme vodou, zatížíme, aby kukuřice neplavala na hladině, ale byla zcela ponořená. Necháme takto zhruba 3 hodiny. Máslo necháme povolit, smícháme se solí dle chuti. Kukuřici pomažeme máslem ze solí. Zabalme do alobalu. Dáme na pekáček, který podlijeme vodou. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Zkkontrolujeme pokud se odpařila voda, přilijeme a pečeme dálších 30 minut. /pdáváme s bramborem či jen tak. :)
Brokolice ze sýrem
- Podrobnosti
- Kategorie: Zelenina a brambory
- Zveřejněno 18. 7. 2014 17:22
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 251
- brokolice
- tvrdý sýr
- olej
- Vejce
- Smetana
- Pepř
- sůl
Brokolici očistíme a pokrájíme na menší kousky. Dáme ji do hrnce a uvaříme na páře. Pekáček si vymažeme olejem, poklademe brokolici. Posypeme syrem. Smícháme vejce se lžičkou soli, pridame smetanu. Nalijeme na brokolici. Dáme do trouby zapéct. Pečeme při 180°C asi 20 minut. Podáváme s vařeným bramborem, nebo br. Kasi.
Bramborová kaše se zeleninou
- Podrobnosti
- Kategorie: Zelenina a brambory
- Zveřejněno 10. 1. 2014 14:35
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 258
- Brambory
- voda
- sůl
- kmín
- mléko
- máslo
- mražená zelenina
- cibule
- olej
- tvrdý sýr
Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem. Z uvařených brambor pomocí másla a mléka uděláme kaši. Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na oleji dozlatova. Mraženou zeleninu dáme na napařovák společně s osmaženou cibulí. Lehounce osolíme. Napařujeme tak dlouho dokud není zelenina měkká. Na talíř dáme Bramborovou kaši, zeleninu a posypeme strouhaným sýrem.
Smažená cibule
- Podrobnosti
- Kategorie: Zelenina a brambory
- Zveřejněno 31. 1. 2014 14:10
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 241
- cibule
- vajíčka
- strouhanka
- hladká mouka
- olej
- sůl
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vajíčka si solíme a rozmícháme. Obalíme v hladké mouce, vajíčkách a pak ve strouhance - zkrátka v trojobale. :). Smažíme na oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.
Brambory na loupačku z hovězím řízkem
- Podrobnosti
- Kategorie: Zelenina a brambory
- Zveřejněno 5. 1. 2014 15:57
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 255
- hovězí maso nakrájené na tenoučké plátky
- vajíčko,mouka a strouhanka na obalení
- sůl
- olej
- brambory ve šlupce
- voda,
- kmín
Brambory ve šlupce opereme ve vodě a dáme vařit,vodu lehýnce osolíme a dáme kmín.. Hovězí maso obalíme v trojobale a smažíme na oleji na pánvi, pod pokličkou. Brambory po uvaření oloupeme a podáváme s řízkem. Dobrou chuť.