Houbové těstoviny

Podrobnosti

Kategorie: Těstoviny a ryže

Zveřejněno 14. 4. 2013 0:24

Napsal Nela

Zobrazeno: 181

• mrkev
• cibule
• žampiony
• olej
• těstoviny
• sůl
• drcený kmín
• thébi - sušené droždí

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu. Uvařené těstoviny sceďte. Mezitím si očistěte houby, cibuli a mrkev.Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev nastrouhejte nahrubo. Houby nakrájejte. V pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a zpěňte ji. Přidejte houby, kmín a krátce poduste. Když jsou houby poloměkké, přidejte mrkev, důkladně promíchejte a duste doměkka. Směs ochuťte solí, a sušeným droždím.. 

Manželovi se nelíbilo, že je to tak moc vegetariánské, tak si tam šupnul na kostičky klobásu a byla to taky dobrá odměna. :)