Houbový guláš
- Podrobnosti
- Kategorie: Těstoviny a ryže
- Zveřejněno 16. 9. 2014 21:22
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 238
- houby
- cibulka
- olej
- sůl
- voda
- kmín
- gulášové koření
- bobkový list
- nové koření
- hladká mouka
Cibuli si oloupeme, nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme houby, sůl, kmín a vodu ( z lesa či žampiony). A dusíme... Dle toho kolik chceme mít guláše, přidáme vodu, dáme bobkový list a nové koření vaříme. Jakmile jsou houby měkké. Zahustíme hladkou moukou. Podáváme se špagetami.
Těstoviny zapečené na slano
- Podrobnosti
- Kategorie: Těstoviny a ryže
- Zveřejněno 16. 9. 2014 21:01
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 233
- olej
- cibule
- mražená zelenina
- sůl
- těstoviny
- párek
- sýr
- mléko
- vejce
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme mraženou zeleninu a opražíme. Uvaříme těstoviny. Do zapékací misky dáme olej, část těstovin na to osmahlou zeleninu, na kolečka nakrájený párek a na kostičky nakrájený tvrdý sýr. Dáme zbytek těstovin. Zalijeme vejcem rozkvedlaným v mléce. Pečeme při 180°C asi 45 minut.
Šmakoun s rýži 2
- Podrobnosti
- Kategorie: Těstoviny a ryže
- Zveřejněno 12. 4. 2014 11:40
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 292
- 1/2 balení šmakounu pikant
- 1/2 balení šmakoun hovězí
- cibule
- 1 upečené kuřecí prso makrájené na kostičky
- voda
- sůl
- čínská směs
- lžička vegety
Na oleji zpěníme cibuli se lžičkou soli. Dáme čínskou směs, vodu (ne moc) a povaříme do měkka. Přidáme lžičku vegety, maso a oba šmakouny, které jsme si nakrájely na kostičky. Povaříme ještě tak 10 minut. Podáváme s rýži.
Šunkofleky
- Podrobnosti
- Kategorie: Těstoviny a ryže
- Zveřejněno 25. 5. 2014 22:05
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 244
- těstoviny fleky
- kuřecí zauzené maso
- mléko
- sůl
- pepř
- olej
Těstoviny uvařímě v osolené vodě. Scedíme. Maso si pokrájíme na pidi kousky. Zapékací mísu si vytřeme olejem. Dáme vrstvu těstovin, vrstvu uzeného masa a další vrstvu těstovin. Zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce, které jsme osolili a opepřili... pečeme při 180°C, 45 minut.
Rýže a šmakoun
- Podrobnosti
- Kategorie: Těstoviny a ryže
- Zveřejněno 5. 3. 2014 23:44
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 245
- 1 balení šmakounu piknik
- 1/2 baelní šmakounu hlíva
- sladká paprika
- grilovací koření
- sojová omáčka
- vegeta
- sušené droždí
- cibule
- česnek
- sůl
- olej
- mražená kukuřice
- mražený hrášek
Den předem:
Šmakouny nakrájíme na kostičky. Dáme do misky. Přidáme grilovací koření, sladkou papriku, lžičku vegety, pár kapek sojové omáčky, prolisovaný česnek (asi 5 stroužků), sušené droždí a naonec zakápneme olejem. Promícháme a necháme v ledničce "zaležet" do druhého dne.
Druhý den:
1. V trošce osolené vody uvaříme kukuřici a hrášek. Slijeme, ale vývar si necháme.
2. Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, osolíme. Přidáme vývar. A předem naloženého šmakouna. Vaříme cca 10 minut. nakonec přidáme kukuřici s hráškem.
3. Podáváme s rýži
