Vajíčková
- Podrobnosti
- Kategorie: Pomazánky
- Zveřejněno 20. 3. 2013 22:08
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 377
- 1 cibule, nahrubo nakrájená
- Tavený syr
- 5 vajec vařených natvrdo
- 1 pomazánkové máslo
- sůl
Vejce rozpulte, žloutky utřete s pomazánkovým máslem, tavenym syrem a solí podle chuti do jemné pasty. Vmíchejte do ní nahrubo nakrájenou cibuli. Dále do ní přidejte nahrubo nastrouhané bílky. Opatrně promíchejte.
Domácí lučina
- Podrobnosti
- Kategorie: Pomazánky
- Zveřejněno 15. 3. 2013 18:43
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 630
- 500g bílý jogurt
- 200g zakysaná smetana
- 1 smetana ke šlehání 31%
- lžička soli
Do vyšlehané smetany důkladně zamícháme bílý jogurt, zakysanou smetanu a lžičku soli.
Směs se vloží na sítko s čistým plátnem, které vložíme do misky (nebo hrnce) tak, aby byl prostor k odkapání přebytečné vody.
Sítko s plátnem zaklopíme (např. talíř nebo poklice od hrnce), důkladně zakryjeme a vložíme do lednice.
Lučinu necháme uležet a odkapat cca 18 hodin.
