Česnekoví šneci

  • 300 ml mléka
  • 1 žloutek
  • 50 ml oleje
  • lžička soli
  • špetka cukru
  • 500 g polohrubé mouky
  • 21 g droždí

Suroviny dáme do pekárny v tomto pořadí. Zapneme program těsto. Po vypracování vyklopíme těsto na pomoučenou desku. Rozkrojíme na dvě části. Každou část vyválíme a potřeme ho nápní, kterou jsme si připravili z:

  • Palicka česneku
  • 200 g sýru
  • 100 g másla
  • bílek

Zarolujeme v roládu. pokrájíme na kolečka a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Pomašlujeme vejcem a pečeme při 180°C asi 25 minut.