Kefírové rohlíky

  • 200 ml kefíru
  • 100 ml voda
  • 100 ml sádlo husí
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 300 g polohrubé mouky + podsypáváme pokud máme pocit že je těsto moc řídké
  • 300 g hladké mouky
  • 20 g droždí

Suroviny dáme do pekárny podle pořadí. Zapneme program těsto. Po ukončení programu dáme na vál. Rozválíme a rozkrájíme, zamotáme. Byla jsem hodně mile překvapena jak se s těstem dobře pracovalo. Necháme kynout asi 30 minut na plechu. Posypeme solí a kmínem. Pečeme při 180°C asi 30 minut.